Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Jesienna sałatka warzywna

Przepis jest w rodzinie odkąd pamiętam i pewnie najstarsi górale nie wiedzą kiedy dokładnie do niej trafił. W każdym razie jest to jedna z moich ulubionych jesienno - zimowych sałatek słoikowych (pod warunkiem, że dotrwa do zimy, ponieważ ma wielu zwolenników i najczęściej - kiedy porcja jest za mała - znika z piwnicy w ciągu miesiąca) 
Do popełnienia wyżej wspomnianej sałatki potrzeba: 4 kg ogórków,1/2 kg marchewki,1/2 kg papryki (kolor nie ma znaczenia),1/2 kg cebuli,pół główki czosnku, ZALEWA: 1 szkl. cukru,1 szkl. octu,1 szkl. oleju,3 łyżeczki soli,2 łyżeczki pieprzu mielonego
Warzywa starannie myjemy i kroimy (cebulę w grube piórka, ogórki, czosnek i marchewkę w grube plasterki, paprykę w paski)







Następnie do warzyw dodajemy składniki zalewy i całość mieszamy. Odstawiamy na 2 godziny (chociaż najlepiej byłoby odczekać od 4 do 6 godzin, wtedy poszczególne smaki lepiej się połączą)

Sałatkę przekładamy do słoików, starannie zakręcamy, następnie pasteryzujemy przez 15 min. 


SMACZNEGO :…

Najnowsze posty

Duchowa adopcja / Spiritual adoption

Małe i puchate

Wesołych Świąt / Merry Christmas

Oczekiwanie Tego, który jest zawsze

Nadzieja zawieść nie może / Hope

Śpieszmy się kochać ludzi...

MOJE ULUBIONE IMIONA DLA DZIECI - PIERWSZA PIĄTKA IMION DLA DZIEWCZYNEK / MY FAVOURITE BABY NAMES TOP FIVE GIRL NAMES

Moje ulubione imiona dla dzieci - pierwsza piątka imion dla chłopców / My favourite baby names TOP FIVE BOY NAMES

Oszczędzanie po polsku cz. I

Łączna liczba wyświetleń